MELNĀ TĒJA - TĒJA UN ZOBU BOJĀŠANĀS.
Visas tējas satur pietiekami daudz fluorīdu - minerālvielas, kas stiprina zobu emalju. Lai gan melnā tēja satur vienīgi pusi no fuorīda, kas atklāts zaļajā tējā, tomēr tās tase dienā spēj sagādāt spēcīgu aizsardzību pret caurumu rašanos zobos. Tāpat kā zaļā tēja, arī melnā spēj kavēt zobakmens veidošanos un cīnīties pret mutes baktērijām; tā iedarbojas visefektīvāk, kad to malko pēc ēdiena.
BALTĀ TĒJA - APTIECIŅA JŪSU MĀJĀS.
Parasti baltajai tējai tiek lasītas tikai pirmās ražas pašas jaunākās, vēl līdz galam neatvērušās tējas lapiņas, ko piesedz daļēji atvēries tējas pumpurs. Elitārajām baltajām tējām tiek noplūktas tikai pašas augšējās lapiņas (pumpurs), vai pumpurs un nākamā lapiņa. Baltā tēja sagatavošanas procesā tiek pakļauta minimālai apstrādei, kas sastāv tikai no diviem posmiem - tās tiek kaltētas maigos saules staros, un pēc tam vēlreiz žāvētas, tādējādi iegūstot minimālu fermentācijas pakāpi. Lai gan baltās tējas sagatavošana varētu šķist vienkāršs un ātrs process, tomēr tas ir viens no sarežģītākajiem, jo jaunās tējas lapiņas prasa īpašu uzmanību un rūpību, kas tiek veikts tikai un vienīgi ar rokām; mehanizēta baltās tējas sagatavošana un apstrāde nav iespējama,jo tikai cilvēks ir spējīgs sniegt šai tējai tādu uzmanību, kāda ir nepieciešama tās apstrādei. Baltā tēja ir bagāta ar vitamīniem, aminoskābēm un pektīniem, kas palīdz organismam atjaunoties. Tā kā tējā ir augsta ēterisko eļļu koncentrācija, tai nevajadzētu ievilkties ilgāk par 5 minūtēm, pagatavošanai jāizmanto tikai mīksts, ne pārāk karsts ūdens (50-70 grādi), pārāk karsta ūdens lietošana tēju "sadedzinās", iznīcinot maigos aromātus, garšas un svarīgākais organismam vērtīgās vielas.
ZAĻAI TĒJAI ZAĻO GAISMU!
Zaļajā tējā atrasts vesels kopums vielu, kas šķīdina taukus un aizkavē holesterīna uzkrāšanos uz artēriju sieniņām, tāpēc tā ir ļoti veselīga sirds un asinsvadu slimību profilaksē un saslimšanu atvieglošanā.
DZELTENĀ TĒJA.
Kvalitatīva tēja lieliski veldzē slāpes, sasilda, dod domu skaidrību. Dzeltenā tēja lieliski palīdz norisināties vielmaiņas procesiem, tā izvada taukus no organisma un uzlabo metabolismu.
