ceturtdiena, 2012. gada 5. jūlijs

Slaiduma saglabāšana, dzerot zaļo tēju.

Saikne starp tuklumu un koronāro artēriju slimībām tika atzīta gadiem ilgi. Cilvēkiem, kuru svars par 20% pārsniedz ideālo, bieži vien ir augsts holesterīna un asins tauku līmenis, arī sirds ir pārslogota. Augsts asinsspiediens novērojams cilvēkiem, kuru svars ir pārmērīgi liels, īpaši tiem, kas ir vecumā no divdesmit līdz četrdesmit pieciem gadiem. Viņiem ir 5,6 reizes lielāka nosliece uz hipertensiju nekā viņu slaidajiem kolēģiem.
Tuklas sievietes, šķiet ir pastiprināti pakļautas sirds slimībām.
Tuklums var izrādīties arī vainīgs diabēta izcelsmē, tas padara saslimšanas risku trīsreiz lielāku nekā tiem, kam svars ir normāls. Tauku šunu uzkrāšanās ap insulīna receptoru padara insulīnam šūnas atvēršanu neiespējamu, līdz ar to glikoze tur nevar iekļut.Cukura līmenis asinīs paaugstinās, un rodas ķermeņa bojājums, bet, kad tiek zaudēts liekais svars, receptors vairs nav slēgts, insulīns var iekļūt un darīt savu darbu. Izvairīšanās no korpulences ir būtisks faktors diabēta ārstēšanā.
Zaļā tēja nav āstniecības līdzeklis, tomēr ir novērotas dažas daudzsološas īpašības veiktajās pārbaudēs. Padomājiet par to!
Zaļās tējas katehīni automātiski aptur ķermeņa tauku samazināšanos līdz zināmam līmenim - cilvēks nezaudēs pārlieku daudz svara. Var secināt, ka zaļā tēja kontrolē aptaukošanos pat tad, ja tiek lietots nepareizs uzturs! ( Ievērojiet: 5% katehīnu diēta cilvēkam ir līdzvērtīga aptuveni divdesmit tasēm tējas dienā.)


piektdiena, 2012. gada 8. jūnijs

Vai pievienot pienu un medu?

Nezināmu iemeslu pēc holandieši XVII gadsimta sākumā sāka savai tējai pievienot pienu. Pēc simt gadiem šo paradumu pārņēma arī franči, bet viscītīgāk to uztvēra angļi; viņi uzlaboja savu tēju vēl vairāk, pievienojot mazliet cukura vai medus, lai mazinātu rūgtuma garšu. Šis ieradums turpinās līdz pat mūsdienām. Ja aizbrauksiet uz Angliju un palūgsiet gluži vienkārši tēju vai "melno", kā to sauc šeit, jūsu viesmīlis var izteikt pārsteigumu par to, ka kāds var izvēlēties tēju tik vienkārši.
Pienu un cukuru varat pievienot zaļajai tējai, ja esat tā noskaņots, taču ņemiet vērā brīdinājumu: neviens sevi cienošs austrumnieks nesagrozītu tējas unikālo garšu, aromātu un krāsu (it īpaši zaļajai tējai) ar tādu samaitāšanu! Raugoties no veselību veicinoša viedokļa, nedz cukurs, nedz citroni, ko nereti pievieno tējai, neietekmē tējas antioksidantu iedarbību, taču piens gan to varētu. Pienā esošās olbaltumvielas mēdz saistīt dažus antioksidantus, neitralizējot to darbību un padarot tos neizmantojamus.

otrdiena, 2012. gada 5. jūnijs

Kā ir patiesībā.

Lai arī gandrīz vai jebkuru dzērienu, ko gatavo, uzlejot karstu ūdeni uz auga lapām, ziediem vai saknēm, dēvē par "tēju", īstā tēja ir vienīgi no Camellia sinensis krūma lapām un pumpuriem. Zāļu tēja īstenībā nemaz nav tēja.

ceturtdiena, 2012. gada 10. maijs

Zaļās tējas ekstrakts.

Kā jau tagad zināt, zaļā tēja piedāvā plašu iedarbības loku veselības stiprināšanai, bet daudzos pētījumos ir atklājies, ka nepieciešamas 5-20 zaļās tējas tases katru dienu, lai gūtu labvēlīgu iedarbību uz veselību. Tomēr viena tase zaļās tējas ekstrakta var izrādīties tikpat bagāta ar katehīnu kā divdesmit tases regulāri lietotas zaļās tējas. Tā kā zaļās tējas ekstrakts nav toksisks, to var droši dzert, cik vien daudz vēlas.

trešdiena, 2012. gada 25. aprīlis

Vai MELNAJAI tējai piemīt veselību uzlabojošas spējas?

Zaļā tēja ir spēcīgs ierocis pret vairākām kaitīgām slimībām un stāvokļiem. Bet kā ir ar melno tēju? Vai tā arī veicina veselības uzlabošanos?
Melnā tēja ilgi tikusi lietota kā zāles, baudāms dzēriens un psiholoģiski nomierinošs, tonizējošs līdzeklis.
Nav jābrīnās, ka zinātnieki tajā atklājuši vairākas veselības uzlabošanai noderīgas īpašibas, taču to uzskaite ne tuvu nav tik plaša, tās nav tik spēcīgas kā zaļajai tējai.
Tas ir tāpēc, ka zaļās tējas veselību uzlabojošās īpašības lielākoties rodas no katehīniem, kuri melnās tējas ražošanas laikā ir gandrīz oksidēti par tējas flavīniem un tējas rubigēniem. Šiem jaunajiem savienojumiem ir kādas tiem raksturīgas, veselību veicinošas īpašības, tomēr tie nevar sacensties ar zaļās tējas katehīniem, īpaši ar vareno EGKg (epigallokatehīna gallāts - katehīns ar visstiprāko antioksidantu spēju. Tas ir spēcīgākais veselības uzlabotājs).
Tomēr tējas flavīni un tējas rubigēni ir stipri antioksidanti, tiem vērts pievērst nopietnu uzmanību.

(( Melnās tējas tase satur aptuveni 5-10 mg spēcīgā katehīna EGKg, tasē zaļās tējas tā ir astoņas reizes vairāk - 40-90mg. ))


ceturtdiena, 2012. gada 16. februāris

BEIDZOT!!!

Ir klāt 2011. gada pavasara un rudens vākuma tēja.
Pieejamas ir: Baltā, Dzeltenā, Zaļā, 2 veidu Sarkanās,2 veidu Oolong un Puer tēja.
Rakstiet un pasūtiet jau tagad,jo tēja ir ierobežotā daudzumā un par patīkamām cenām.